El fabricante especializado de cocinas GN Espace ha producido su horno eléctrico más pequeño hasta la fecha, el Levante Incorporado. Cree que es ideal para propietarios de yates y embarcaciones a motor que desean actualizar su horno o microondas de GLP a un horno completamente eléctrico. Tiene sólo 45 cm de ancho y se calienta rápidamente. A pesar de utilizar sólo 1250W, alcanza los 200°C en ocho minutos.

"El horno se produjo en respuesta a los comentarios y aportaciones de los propietarios que querían un horno adecuado donde normalmente se podría haber instalado previamente un microondas, o donde hubiera espacio suficiente para uno", dice Ralph Olingschlaeger, director de GN Espace. En comparación, el horno más grande producido por la empresa es el Oceanchef con 36 litros. “A los propietarios y sus familias les gusta cocinar de la misma manera y obtener los mismos resultados que si estuvieran en casa. Cuando el horno se combina con una placa de inducción eléctrica GN Espace, se proporciona una actualización aún más completa a la eléctrica.

Olingschlaeger ha observado el claro movimiento del mercado hacia los barcos totalmente eléctricos. "Esto nos brinda la oportunidad de desarrollar nuestra gama de productos para ofrecer cocina eléctrica eficiente, un desarrollo en el que nos hemos centrado durante los últimos años", continúa.

“Ahora hemos logrado superar el considerable desafío que supone el uso de energía eléctrica en el mar, ajustando la tecnología disponible y los métodos de construcción para garantizar que no se comprometan los resultados de la cocción.

“A medida que los yates avanzan hacia capacidades totalmente eléctricas y se alejan de la generación de combustibles fósiles y la cocina a gas, en GN Espace fijamos nuestro objetivo hace quince años de utilizar el modelo de nuestras cocinas de gas marinas para desarrollar versiones eléctricas avanzadas.

“Los materiales y la construcción utilizados en los modelos de gas que todavía se venden hoy en día se pusieron a prueba en el duro entorno marino, proporcionando una base comprobada sobre la cual desarrollar nuestras cocinas de inducción eléctricas. Al utilizar componentes de calidad marina, estamos viendo el rendimiento exitoso de nuestros productos en el mar.

"Al mismo tiempo, estamos ampliando nuestro alcance a sectores más diversos, incluidos mercados no marítimos, como el mercado de casas rodantes de lujo y vehículos exploradores".

El Levante está fabricado en acero inoxidable de grado marino y tiene cerraduras en las puertas y estantes del horno antivuelco diseñados para sujetar de forma segura la bandeja, el salvamanteles de alambre y el estante de alambre en el interior. Además, cuenta con parrilla de aire caliente, parrilla estándar, descongelación y luces indicadoras LED. Viene con opciones de puerta sólida o de vidrio.

GN Espace espera que el Levante incorporado sin cardán sea especialmente popular en lanchas a motor y catamaranes que buscan optimizar el espacio para cocinar.

Precio: £2995,00 IVA incluido.

La publicación GN Espace crea un horno eléctrico de 45 cm de ancho apareció por primera vez en Marine Industry News .